漂亮吧,三次都用不同的內饀來做,我煎盤是在大創買的39元,真是好用~
我使用的材料如下,當然之前都做了功課才會那麼成功~
各位可以參考masa老師的做法喔!
http://www.youtube.com/watch?v=MOtD35SaUX4
玉子燒
材料： | 作法： | |||
A | 1 | 蛋 | 2顆 | 1. 將蛋打散 材料A放入碗裡，打散均勻。 2. 煎蛋 以小火將煎盤加熱，並倒少 許油塗煎盤，分四次倒入，每次加二片海苔片，快熟時向內捲起。
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| 2 | 味琳 | 少許 | |
| 3 | 素高湯 | 少許 | |
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B | 1 | 海苔片 | 幾片 | |
| 2 | 肉鬆 | 少許 | |
| 3 | 油 | 少許 | |
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